Bilimsel olarak Citrullus lanatus olarak bilinen karpuzlar, dünya çapında tüketilen ferahlatıcı ve lezzetli bir meyvedir. Afrika kökenli olduğuna inanılıyor, binlerce yıldır yetiştiriliyorlar. İşte her şeye derin bir dalış karpuz: **1. Botanik Arka Plan:** Karpuzlar, Cucurbitaceae familyasına aittir ve onları salatalık, balkabağı ve kabak akrabası yapar. Bol güneş ışığı alan sıcak iklimlerde gelişirler. **2. Çeşitler: ** Boyut, şekil ve renk bakımından değişen yüzlerce karpuz çeşidi vardır. Yaygın türler arasında tohumlu, çekirdeksiz, mini ve sarı etli karpuzlar bulunur. **3. Besin Değeri: ** Karpuzların kalorisi düşük ve su içeriği yüksektir, bu da onları nemlendirici bir atıştırmalık yapar. Ayrıca A ve C vitaminlerinin yanı sıra likopen gibi antioksidanlar için de iyi bir kaynaktırlar. **4. Yetiştirme Koşulları: ** Karpuzlar iyi drene edilmiş toprak ve yayılması için bol alan gerektirir. 70-90 ° F (21-32 ° C) arasındaki sıcaklıklarda gelişirler ve büyüme mevsimi boyunca tutarlı sulam